Få hager i Norge imponerer så mye som den på Sør-Hidle utenfor Stavanger!
Det er er en opplevelse utenom det vanlige. Øyen har et klima som tillater planter som vi normal må langt, langt sør for å finne. Opplevelsen starter med at vi blir tatt imot ved kaien av et vidunderlig vertskap som tar oss med på en guidet omvisning i hagen. Det blir også tid til å bevege seg rundt på egenhånd blant de mange blomstene.
Historien om Flor & Fjære:
Det hele startet i 1965 da Åsmund og Else Marie Bryn kjøpte en forblåst husmannsplass på Sør-Hidle hvor de bygde en familiehytte. I 1987 ble Åsmund uføretrygdet og begynte å beplante området for å ha noe å holde på med. Flor & Fjære tok form, og folk strømmet til. Etter hvert ble det behov for bevertning. I 1995 åpnet sønnen Olav og Siri, kona hans, restauranten. Nå er det tredje generasjon, Endre Bryn Hidlefjord, som har overtatt, og planene for nye utvidelser er klare!
Foto Credit: Tom Haga